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营养学是一门研究身体与食物之间关系的学科。 通过对营养学的历史、起源、发展、特点、层次等方面的描述英语英语，可以了解营养学的发展历程。 营养对社会、业、健康和政策有着深远的影响。 美国是分解领域营养学的代表营养学英语，中国是整体营养学的代表营养学英语，日本兼具两者的特点。 然而营养学英语学英语，日本并不是一个营养发达的国家。 2004年的调查发现营养学英语，日本没有临床营养体系南京师范大学营养学英语课件，国民的营养状况堪忧。 这些都是值得关注的课题。
第一章引言
第二章营养基础
第三章营养评价与人体测量学
第四章蛋白质营养
第五章脂质及其功能
第6章碳水化合物营养
第七章水的营养
第8章维生素
第9章矿物质和元素
第 10 章食物的营养价值
第十一章人类营养
第12章不同年龄的人
第13章学龄前童营养
第14章老年营养
第十五章青少年运动营养
第十六章社区营养社会营养
第 17 章中国 DRIs 2000
第十八章营养与慢性病
第十九章营养与展望